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古代皇帝的茶事
2011-10-14 / 32 Views / 0 Comments康熙也是特别爱茶的皇帝。相传产于太湖之滨峰石壁隙中的碧螺春，叶是嫩绿色的，卷曲如螺形，茶香幽幽，飘忽不散，时浓时淡，似有若无。当地人称之为“吓煞人香”。康熙南巡时喝了这种茶后，大为惬意，但觉得这么好的茶却用了一个粗俗的名字，有点大煞风景，想要给它起个名字…
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茶文化：回族八宝盖碗茶
2011-10-14 / 15 Views / 0 Comments
敬茶也有许多礼节，即当着客人的面，将碗盖揭开，将碗里放入茶料，然后盛水加盖，双手捧送。这样一方面是表示这盅茶不是别人喝过的余茶，另一方面是表示对客人的尊敬。如果家里来的客人较多，主人根据客人的年龄辈分和身份，分出主次，把茶先捧给主客。 回族喝盖碗茶也很讲究…
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苗族万花茶 男女示爱之物
2011-10-13 / 27 Views / 0 Comments
万花茶还独具一番风采，苗家小伙子和姑娘用它来表达之间的爱慕之情。当小伙子登门求婚时，假如姑娘中意，便在茶杯里奉献给小伙子透明如玉的四片万花茶：其中两朵“并蒂莲花”，两朵“凤凰齐翔”。 …
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茶道中的禅语
2011-10-13 / 59 Views / 0 Comments
“石蕴玉而山辉，水怀珠而川媚。”中国茶道得佛教文化的滋养，如石蕴玉，如水含珠。在茶道中佛典和禅语的引用，往往可启悟人的慧性，帮助人们对茶道内涵的理解，并从中得到悟道的无穷乐趣。…
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汉字中看玉：古字中王与玉不分
2011-10-12 / 80 Views / 0 Comments玉的无瑕和完美是人们知玉后的追求，而大自然的造物主有可能造出完美无瑕的玉来，可在我们有生之年又很难看到如想象那样十分完美的，所见多半是或多或少带有瑕疵的玉，因此带有缺陷的、瑕疵的玉，十宝九裂的缺点是宝玉普遍存在的现象，人们就是用这样的玉，做成玉饰，串褂记…
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中国玉词语中的女性文化
2011-10-12 / 147 Views / 0 Comments
“丽华秀玉色，汉女娇朱颜”，这句诗是李白《南都行》中的佳句，此处用“玉色”比喻女子貌美。用“玉”象征美貌的用例，早在《诗经•国风》中就有记载：“彼其之子，美如玉，殊异乎公族”，“白纯束，有女如玉”等。以《诗经》为契机，人们沿用以玉比美的传统，创造出一大批…
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茶与礼俗：以茶敬客
2011-10-11 / 9 Views / 0 Comments我国是礼仪之邦，客来敬茶是我国人民传统的、最常见的礼节。早在古代，不论饮茶的方法如何简陋，但它已成为日常侍客的必备饮料，客人进门，敬上一杯（碗）热茶，即表达了主人的一片盛情。在我国历史上，不论富贵之家或贫困之户，不论上层社会或贫民百姓，莫不以茶为应酬品。 …
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饮茶者说茶
2011-10-11 / 23 Views / 0 Comments
不仅如此，善于饮茶的人，往往在心灵的深处，充满着一种清淡、静雅的意趣。最终，使茶心、人心、道心，相互交融在一起，形成一种超凡脱俗的茶文化灵性。古人云：茶是儒，是仁、义、礼、智、信；茶是佛，是来世净土的精神寄托；茶是道，是乐天知足的自我心灵安慰；茶是和，充…
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咖啡文化：咖啡是魔鬼的诡计
2011-10-09 / 31 Views / 0 Comments
虽然喝咖啡现在常被国人视为一种较“上流”的举止，但咖啡的起源是十分卑微的。一种说法认为咖啡源自埃塞俄比亚南部的古代王国Kaffa(一些人称之为“咖啡故乡”)；另一种说法则认为是850年一个也门山区的阿拉伯牧羊人Kaldi发现羊群在啃食一种干果仁后变得行为异常，随后将这种…
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酒杯学问之啤酒也讲究
2011-10-09 / 19 Views / 0 Comments
你以为所有的啤酒都可以倒进同一种杯子痛饮吗？那你就太土憋了！其实选用啤酒杯的学问丝毫不比喝红酒时的讲究少。各位啤酒爱好者，快来看看这篇文章恶补一下你的酒杯文化吧！…
