4月20日是农历“谷雨”节气,“2014上海豫园国际茶文化节”推出“全民饮茶日”专场,举办品新茶、学茶道、赏旗袍等文娱活动,展示全国各地名茶及特色茶艺,邀请游客免费品茶,近距离感受中国茶文化。…
2014-04-24饮茶不但是传统饮食文化,同时,由于茶中含有多种抗氧化物质与抗氧化营养素,对于消除自由基有一定的效果。因此喝茶也有助防老,具养生保健功能,每天喝三两杯茶可起到防老的作用。茶叶中含有多种维生素和氨基酸,喝茶对于清油解腻,增强神经兴奋以及消食利尿也具有一定的作…
2012-11-29品茶之味。浓的、酽酽的、淡的、爽爽的。雅者细啜名种,俗者牛饮茶汤,那舌尖明明是丝丝的苦,却自有一股清甜从舌根泛起,不腻不过,不烈不躁。“尘虑一时净,清风两腋生”。神清气爽,浊物尽去,肺腑空灵的感觉。于是,天天一杯,爱不释手,如享受山野的清风,自有一种反朴…
2012-10-31由于饮茶的雅致与闲适,常常和品诗融合在一起,这也是中国人的独特的人生意境,最能体现这种人生意境的就是饮茶的对联。因茶赋诗,诗中寓茶,慢饮茶,细品诗,其乐无穷。…
2012-10-22两千多年来,茶作为一种饮品,从中华大地走向了全世界,并成为世界公认的三大饮料之首。但随着社会变迁,如今各国各民族饮茶的习俗却不尽相同,各有奇妙之处:有的追求口感,有的为解油腻,更有的还能治大病………
2011-11-03多喝茶更能促进食物消化并提神醒脑,还有许多好处,但是茶不是每个时段都能喝,尤其是女人更得特别留意,以免身体越喝越差,精致品茶还得讲究时间。…
2011-11-02俗话说,开门七件事,柴米油盐酱醋茶,茶是人们不可以须臾离开的。正由于人与茶息息相关,久而久之,对于茶的品类,烹茶之水,泡茶之法,饮茶之具,敬茶之礼,有着许多讲究。于是,产生了丰富多彩的茶文化。…
2011-10-25我国是礼仪之邦,客来敬茶是我国人民传统的、最常见的礼节。早在古代,不论饮茶的方法如何简陋,但它已成为日常侍客的必备饮料,客人进门,敬上一杯(碗)热茶,即表达了主人的一片盛情。在我国历史上,不论富贵之家或贫困之户,不论上层社会或贫民百姓,莫不以茶为应酬品。 …
2011-10-11不仅如此,善于饮茶的人,往往在心灵的深处,充满着一种清淡、静雅的意趣。最终,使茶心、人心、道心,相互交融在一起,形成一种超凡脱俗的茶文化灵性。古人云:茶是儒,是仁、义、礼、智、信;茶是佛,是来世净土的精神寄托;茶是道,是乐天知足的自我心灵安慰;茶是和,充…
2011-10-11唐代,饮茶时,先将饼茶放在火上烤炙。然后,用茶碾将茶饼碾碎成为粉末,放到水中去煮。所谓“吃茶”是将茶与葱、姜、枣、橘皮、茱萸、薄荷等熬成粥吃,在唐代已经非常流行。陆羽在《茶经》中就记载了这种吃法。 …
2011-10-07